Un ptit nouveau de plus.

Bonjour a tous,

Je fait du vin de fruits depuis quelques annees ,mais en suivant differentes
recettes sans trop a chercher a en comprendre a raison.J aimerai faire des
vins de meilleur qualite ,surtout d une qualitee plus reguliere d une annee
a l autre .Je fait du vin de rhubarbe et de cassis.J ai deja essaye la groseille mais je trouve que ca goute trop certaines friandises.

C est avec l espoir de pouvoir un jour participer a un concours de degustation
que je vient grossir les rangs du forum .

En ce qui me concerne j ai 44 ans et habite dans les Ardennes Belge . Un
peu bricoleur et tres touche a tout .

Bonjour Eric,

Bienvenue sur le forum, pour la fabrication des vins de fruits, nous utilisons +/- les mêmes méthodes que pour la vinification des raisins.
Il y a un cour en ligne sur www.faeva.net/
Si tu as des questions, je répond normalement dans les 24 heures.

Beinvenue,

Alexandre Rolot