Nombre de messages : 292 Age : 56 Date d'inscription : 30/08/2006
Sujet: Acidité Dim 1 Avr - 0:47
Dans le tetrapak, l'on a souvent une acidité de 6 g/L d'acide tartrique. Pour obtenir 7g/L, je conseil l'utilisation de l'acide citrique qui donne de la fraicheur à la fleur.
Acidité
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